Zedelgemse Zichtenroute - Kasteelhoeve Litterveld

Verhaal kasteelhoeve Litterveld - door Dirk Anthierens

Ik ben Dirk Anthierens. Ik ben gehuwd met Rita Borra. Mijn grootvader heeft destijds op de kasteelhoeve gewoond, overgenomen. Mijn vader en ik zijn er geboren. Ik ben hier opgegroeid en vanaf 1969 tot nu, toen ik thuis bleef van school, ben ik hier beginnen boeren. Eerst met mijn ouders, later zelfstandig.

Ik ben altijd fier geweest op die hoeve, als ik ze bekijk van ver. We hebben ze trouwens altijd in dezelfde staat van vroeger onderhouden omdat ze zo op haar mooiste is. Bij de renovatie in 2019 hebben we de hoeve gerenoveerd. Mijn timmerman heeft alle ramen meegedaan, de luiken meegedaan om die identiek zoals vroeger na te maken. Zoals ze er altijd hebben uitgezien … De kleur van de ramen en de deuren is terug authentiek zoals vroeger.

Ikzelf ben daar meer dan 50 jaar actief geweest, 365 dagen per jaar, zoals de meeste landbouwers. Met hart en ziel daaraan gewerkt. Nooit geen dag te veel, geen uur te veel, 24 uren op een dag, 365 dagen. Op een boerderij maak je al de seizoenen mee. Ieder jaar terug de seizoenen: groeien, zaaien, planten. De geboorte van runderen, veulens; dat veulen zien opgroeien, dat kalf zien groot worden. De eerste weidegang, de koeien op de weide die content zijn. Als een koe content was, was de boer ook content.

Dat was onze vrijheid, op de boerderij en ook niet meer …

Je kunt dat niet meer vergelijken. Vroeger was dat een familiaal bedrijf, nu zijn dat industriële bedrijven. Het moet allemaal rap gaan; de kleinere zijn gestopt; de grotere maal twee, maal drie.

Als je op het einde van je loopbaan, als ‘t gelukt is en je denkt dat je ‘t goed gedaan hebt, dan ben je content. Wanneer je je bedrijf bekijkt, hoe je het uitgebouwd hebt: dat is contentement van ‘t werk.