Fairtrade is de internationale term voor eerlijke handel. Door die eerlijke handel krijgen boeren, arbeiders en hun gezinnen een menswaardig inkomen en worden omstandigheden gecreëerd waardoor ze sterker staan én zelf uit de armoede kunnen geraken. Zo kunnen ze hun eigen toekomst in handen nemen.
Het gemeentebestuur wil graag de bevolking stimuleren om hier aandacht voor te hebben. Daarom geven we zelf het goede voorbeeld én nemen we verschillende initiatieven om onze inwoners te sensibiliseren. Het gemeentepersoneel drinkt dagelijks fairtradekoffie en op activiteiten en recepties wordt zoveel mogelijk fairtrade fruitsap en wijn geschonken.
Ook wordt ingezet op lokale duurzame voeding. De Buurderij (opgericht in 2016) zorgt ervoor dat producten via de korte keten tot bij de consument geraken.
Daarnaast sloeg Zedelgem de handen in elkaar met Oostkamp en Torhout om de folder ‘Hoeven troeven proeven’ op te maken. Dit is een handige gids uit met alle verkooppunten van lokale hoeveproducten, honing en fairtradeproducten.
De gemeente zal in de toekomst nog meer stappen zetten, want hoopt binnenkort het Fairtradelabel te behalen.